Faisselle en tatin de spéculos

Recette très facile (pour 2 personnes).

- 3 pommes golden 

- 30 gr. de beurre

- 2 cuil. à soupe de sucre

- 3 cuil. à soupe de faisselle ou fromage blanc

- 3 biscuits spéculos 

Dans une poêle, faire revenir les quartiers de 3 pommes golden avec un peu de beurre, lorsqu'elles commencent à dorer légèrement, ajouter 1 cuil. à soupe de sucre en poudre pour qu'elles caramélisent. Laissez refroidir.

Dans une coupe, disposez les pommes, ajoutez 2 à 3 cuil. à soupe de faisselle ou fromage blanc, émiettez dessus 2 biscuits spéculos, et décorer avec 1 biscuit entier.

Mika chante "Underwater"